|
Zdjęcia
niektórych nasion podawanych myszkom. Niektóre zostały
przedstawione w różnych formach. Proporcje między zdjęciami
nie są zachowane.
PSZENICA
Pszenica zwyczajna
(Triticum vulgare)
Roślina
zielona należąca do rośliny wiechlinowatych.
Pochodzi ona z Bliskiego Wschodu,
w neolicie została rozprzestrzeniła się w Europie.
Nasiona są
bogate w skrobia.
Ma działanie osłonowe.
Pszenica i otręby pszenne
OWIES
Owies zwyczajny (Avena
sativa)
Roślina
należąca do rośliny wiechlinowatych. W dzikim stanie
występuje na terenie Morza Śródziemnego i Azji Środkowiej.
Płatki
owsiane zaleca się przy nieżycie przewodu pokarmowego i
przy schorzeniach układu moczowego oraz osłabieniu i
bezsenności.
Stosowane są też jako środek obniżający poziom
cholesterolu.
Owies niełuskany, łuskany i płatki owsiane
JĘCZMIEŃ
Hordeum
Rodzaj zbóż
z rodziny wiechlinowatych, pochodzący
naprawdopodobniej z Bliskiego Wschodu.
Zawiera duże
ilości skrobi.
Jęczmień i płaki jęczmienne
SIEMIĘ
LNIANE
Len zwyczajny (Linum usitatissimum)
Roślina
należąca do rodziny lnowatych.
Pochodzi z Bliskiego Wschodu.
Jeden z
najpopularniejszych środków medycyny naturalnej,
stosowany zapobiegawczo oraz do łagodzenia dolegliwości
układu pokarmowego oraz oddechowego. Ma działanie osłonowe
i stabilizujące. Zalecany w profulaktyce nowotworowej.
Zaiwera około 45% oleju.
PROSO
Proso zwyczajne (Panicum miliaceum)
Roślina
jednoroczna, należaca do rośliny wiechlinowatych.
KUKURYDZA
Kukurydza zwyczajna
(Zea mays)
Roślina
należąca do rodziny wielinowatych, pochodząca z Ameryki
podzwrotnikowej.
Źródło
skrobi, białka i węglowodanów. Olej kukurydziany obniża
poziom cholesterolu we krwi.
Kukurydza i płatki kukurydziane gniecione
SŁONECZNIK
Słonecznik (Helianthus)
Roślina
należąca do rodziny astrowatych. Pochodzi z kontynentu
amerykańskiego.
Posiada działanie
pobudzające. Nasiona poza dużą zawartością oleju,
zawierają białko o dużej zawartości histydyny.
Słonecznik w łupinie i łuskany
OSTROPEST
Ostropest plamisty (Silybum marianum)
Roślina
należąca do rodziny astrowatych. Rośnie dziko w Europie,
Ameryce
Północnej i Australi. W Polsce roślina uprawna.
Roślina
stosowana często w medycynie, ma właściwości regenerujące
i wzmacniające wątrobę, zapobiega utratcie zwizków
odtruwających organizm.
OGÓRECZNIK
Ogórecznik
lekarski (Borago officinalis)
Roślina
należąca do rodziny ogórecznikowatych. Pochodzi z
obszaru Morza Środziemnego. W Polsce roślina uprawna.
Ma działanie
uspokajające i łagodne moczopędne.
Używany jest też do leczenia zapaleń błon śluzowych
jamy ustnej, układu oddechowego, przełyku, żołądka,
jelit i nerek.
DYNIA
Dynia zwyczajna (Cucurbita pepo)
Rodzaj roślin
jednorocznych z rodziny dyniowatych,
pochodząca z Meksyku.
W stanie dzikim spotykane w Ameryce.
Zawiera pełnowartościowe
tłuszcze roślinne,
niezbędne do budowania witaminy D i hormonów.
Stosowane z zapobieganiu i leczeniu wzrostu cholesterolu.
GRYKA
Gryka zwyczajna (Fagopyrum sagittatum, syn. F. esculentum)
Roślina
jednoroczna z rodziny rdesowatych,
występujący w południowej Afryce.
Zawiera dużą
ilość skrobi i białek
oraz wiele innych przydatnych składników.
KOZIERADKA
Kozieradka pospolita (Trigonella foenum graecum)
Koniczyna grecka, greckie siano
Rodzina
jednoroczna z rodziny bobowatych,
występuje w Indiach, Chinach oraz Afryce.
Zawieraja
30% białka, pobudza apetyt i przyśpiesza przemianę
materii.
Podawana jako środek wzmacniający.
BABKA PŁESZNIK
(Plantago psyllium,
syn. P. afra)
Pchlica, płesznic, pchle nasienie
Rodzina
jednoroczna z rodziny babkowatych,
rosnąca w obszarze śródziemnomorskim.
Ziarna i
preparaty z ziaren stosowane są w leczeniu zaparć.
RZEPA
Kapusta polna (Brassica rapa)
Roślina
jednoroczna z rodziny krzyżowych.
Jej ojczyzną jest prawdopodobnie Azja lub rejon Morza Śródziemnego.
KANAR
Mozga kanaryjska (Phalaris
canariensis)
Roślina
jednoroczna, bogata w tłuszcze.
MURZYNEK
Olejarka abisyńska
(Guizotia abyssinica)
Ziarno nigru, niger
KONOPIE
Konopie siewne (Cannabis
sativa)
Gatunek rośłiny
jednorocznej, zielnej, z rodziny konopiowatych.
Występuje w górach Ałtaj, Tien-Szan oraz na Zakaukaziu i w Afganistanie.
SORGO
(Sorghum)
Roślina z
rodziny wiechlinowatych.
Rośliny tego rodzaju występują w strefie klimatów ciepłych
i gorących.
Zawiera duża
ilość białka.
DARI
Sorgo białe
CARDI
Krokosz barwierski
(Carthamus tinctorius)
Kardi, krokosz
Roślina
oleista, jednoroczna z rodzaju astrowatych.
Występuje na Bliskim Wschodzie.
Zawiera dużo
tłuszczu bogatego w nienasycone kwasy tłuczszowe.
Stosowany jest jako środek powstrzymujący tworzenie się
cholesterolu
we krwi.
|
